Collagene
Il collagene è la principale proteina del tessuto connettivo negli animali. È la proteina più abbondante nei mammiferi (circa il 25% della massa proteica totale). Nell’essere umano è pari a circa il 6% del peso corporeo.
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Il collagene è la principale proteina del tessuto connettivo negli animali. È la proteina più abbondante nei mammiferi (circa il 25% della massa proteica totale). Nell’essere umano è pari a circa il 6% del peso corporeo.
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