Vitamina B6
La vitamina B6, detta anche “vitamina della donna”, perché di aiuto nei sintomi della sindrome premestruale, è una vitamina idrosolubile necessaria per il corretto funzionamento di oltre 60 enzimi ed è essenziale per la sintesi del DNA e degli aminoacidi.
Gioca inoltre un ruolo importante nel metabolismo cellulare ed è importante anche per il normale funzionamento del fegato e del sistema nervoso.
Il fabbisogno di vitamina B6 aumenta durante la gravidanza, l’allattamento e con l’uso di contraccettivi orali.
Le principali fonti di vitamina B6 sono: cereali integrali, legumi, carote, spinaci, piselli, patate, latte, formaggio, uova, pesce, fegato, farina integrale e lievito di birra.
