Trigliceridi

Si tratta di grassi presenti nel sangue. Svolgono una funzione di riserva energetica e vengono accumulati nel tessuto adiposo attraverso la conversione dei grassi e degli zuccheri assunti con l’alimentazione.

Visto che trigliceridi alti rappresentano un rischio importante per le malattie cardiovascolari, si dovrebbero monitorarne periodicamente i valori, attraverso degli esami del sangue.

Nelle persone in buona salute, il valore ottimale della trigliceridemia è considerato al di sotto dei 100 mg/dl.