Vitamina B2
La vitamina B2, detta anche riboflavina, appartiene alle vitamine del gruppo B. Contribuisce alla salute del sistema nervoso, della pelle e degli occhi. Interviene nel processo per lo sviluppo e la crescita dell’organismo ed è fondamentale nella sintesi di tutti i processi energetici.
Il nostro corpo necessita di dosi giornaliere di questa vitamina, visto che non viene immagazzinata. Il suo assorbimento è compromesso da alcol, tabacco e zucchero. Ma anche i contraccettivi ormonali possono provocare una carenza di vitamina B2. In tutti questi casi, si consiglia una supplementazione giornaliera con integratori o nutraceutici.
Negli alimenti la si trova nel latte, nello yogurt, nel formaggio, nel pollo e nelle mandorle.