Acido Folico
L’acido folico o folato, è noto anche come vitamina B9. L’acido folico non viene prodotto dall’organismo ma deve comunque essere assunto attraverso il cibo e dalla flora batterica intestinale: tra gli alimenti più ricchi di questa vitamina ci sono spinaci, broccoli, asparagi, lattuga, arance, legumi, cereali e la frutta come limoni, kiwi e fragole. Si stima che il fabbisogno quotidiano in condizioni normali sia di circa 0,2 mg. L’acido folico è considerato essenziale nella prevenzione delle malformazioni neonatali e pertanto durante la gravidanza, il fabbisogno di folato si raddoppia a 0,4 mg.
