Polifenoli
I Polifenoli sono sostanze naturalmente presenti in natura, con funzione protettiva. Li troviamo nelle noci, nel cioccolato fondente, nel tè, nel vino rosso e nel caffè. Ecco perché una dieta ricca di frutta e verdura è fortemente raccomandata, ci allunga la vita e ci protegge da patologie importanti come quelle cardiovascolari e neurovegetative.