domenica, 14 Aprile 2024

Fermenti Lattici

I fermenti lattici sono dei microrganismi o batteri lattici, considerati un valido aiuto nel riequilibrare la flora batterica intestinale. Hanno la capacità di metabolizzare il lattosio, lo zucchero del latte, limitando così l’azione dei batteri putrefattivi. I fermenti lattici sono inoltre capaci di favorire il benessere dell’intestino riequilibrando la flora batterica intestinale.

Un tipo di fermenti lattici è presente nel nostro intestino, altri possono essere assunti con alimenti come ad esempio lo yogurt.

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