Quercetina

La quercetina appartiene alla famiglia dei flavonoidi ed è un antiossidante naturale presente in diversi alimenti, come mele, mirtilli, capperi, verdure a foglia verde, frutti di bosco, uva rossa, vino rosso, cipolle, sedano, tè verde. La si trova anche nelle seguenti specie vegetali: biancospino, calendula, camomilla, iperico ippocastano e Ginkgo biloba.

Si tratta di una sostanza preziosa per l’azione preventiva nei confronti delle infezioni alle vie urinarie (cistite) e per il benessere cardiovascolare (vasi sanguigni). Aiuta le difese immunitarie e riduce i sintomi delle allergie (come di quella ai pollini). Inoltre, stimola il metabolismo; per questa ragione viene usata come aiuto nelle diete dimagranti. Viene usata anche per regolare i disturbi del sonno e dell’umore.