Quercetina

La quercetina appartiene alla famiglia dei flavonoidi ed è un antiossidante naturale presente in diversi alimenti, come mele, mirtilli, capperi, verdure a foglia verde, frutti di bosco, uva rossa, vino rosso,  cipolle, sedano, tè verde. La si trova anche nelle seguenti specie vegetali: biancospino, calendula, camomilla, iperico ippocastano e Ginkgo biloba.

Si tratta di una sostanza preziosa per l’azione preventiva nei confronti delle infezioni alle vie urinarie (cistite) e nel benessere cardiovascolare (vasi sanguigni); aiuta le difese immunitarie e riduce i sintomi delle allergie (come quella dei pollini); inoltre stimola il metabolismo, per questa ragione viene usata come aiuto nelle diete dimagranti. Viene usato anche per regolare i disturbi del sonno e dell’umore.

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