Istamina

L’istamina è una sostanza azotata che viene coinvolta in molte risposte cellulari, come ad esempio le reazioni infiammatorie e allergiche e la secrezione gastrica.

Quando l’istamina viene liberata hanno luogo alcuni fenomeni più o meno violenti come: eritemi, arrossamenti, gonfiori, aumento di produzione di muco nelle vie aeree, asma, diarrea e crampi intestinali.