Lattoferrina
La lattoferrina (detta anche detta lactoferrina o lattotransferrina) è una glicoproteina. Le viene riconosciuta una proprietà antibatterica, antimicrobica e ferro-trasportatrice.
Oltre ad essere un’ottima riserva di ferro, la lattoferrina bovina sembrerebbe avere altre proprietà benefiche per l’organismo umano: in particolare, svolgendo una funziona antibatterica, contribuirebbe in modo significativo ad accrescere le naturali difese dell’organismo.