Capsaicina

La capsaicina (o capsicina) è uno degli alcaloidi responsabili della maggior parte della “piccantezza” dei peperoncini e nelle piante del genere Capsicum.

Si tratta di sostanze tossiche che sono utilizzate dalle piante a scopi di difesa.

Le viene riconosciuta un’azione analgesica e lenitiva, utile per curare artrite (l’estratto di peperoncino è impiegato come antinfiammatorio nei disturbi articolari), reumatismi e nevralgie.