venerdì, 24 Maggio 2024

Vitamina K

La vitamina K è una vitamina fondamentale per la corretta coagulazione del sangue e, quindi, per il fegato. Per questo motivo, carenze di vitamina K, anche se rare, provocano disfunzioni epatiche.

La vitamina K svolge anche una funzione di protezione delle ossa. Per questa ragione è usata nella prevenzione dell’osteoporosi (attraverso integratori o nutraceutici specifici). Svolge inoltre un’importante azione antiossidante.

Fonti di vitamina K sono: i ceci, la soia, i piselli, le uova, gli spinaci, la verza, i carciofi, i latticini e il tè verde.

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