Acido folico o vitamina B9 – Se ne parla tanto, perché?

L’acido folico è presente naturalmente negli spinaci e nei fagioli. Scopriamo perché è così importante per il nostro organismo

L’acido folico (folato o anche vitamina B9) è una vitamina fondamentale per l’organismo. Deve il suo nome al fatto di essere presente principalmente nelle foglie degli spinaci, ma è presente anche nei cereali, nei fagioli, nel lievito di birra, nelle arance e nel fegato.

L’ Acido Folico partecipa alla sintesi dell’emoglobina e di alcuni amminoacidi, come la metionina e l’acido glutammico; coinvolti nella crescita dell’individuo, nella riproduzione e nel buon funzionamento del sistema nervoso.
L’acido folico svolge un’importante funzione antianemica ed è per questo che spesso è raccomandato nelle diete delle persone che hanno problemi di anemia.

Il fabbisogno giornaliero per l’individuo è di 200mcg

Ma nelle donne in gravidanza il fabbisogno arriva a raddoppiare. Pertanto la sua assunzione è particolarmente raccomandata anche perché previene la formazione della spina bifida, una grave malformazione del tubo neurale.

In una dieta perfetta il fabbisogno giornaliero sarebbe soddisfatto da una buona porzione di spinaci crudi coltivati a regola d’arte, ma il nostro stile di vita ci porta spesso a consumare cibi conservati e/o cotti, perdendo così i benefici di questi alimenti. Va ricordato che alcool e fumo non vanno d’accordo con questa vitamina, perché ne ostacolano l’assimilazione.

Conseguentemente è necessaria un’integrazione soprattutto se si desidera una gravidanza

Oppure, se ci sono alcuni segnali tipici della carenza da acido folico come ad esempio anemia, apatia, stanchezza, difficoltà a ricordare, insonnia e ulcerazioni della mucosa orale.
Un’integrazione con l’acido folico è raccomandata anche per i bambini. Non è un caso che la vitamina B9 sia detta anche “la vitamina amica dei bambini”

Redazione VediamociChiara
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Take Home Message:
L’acido folico è una vitamina essenziale per la crescita dell’individuo. Poiché spesso non ne assumiamo in quantità adeguata. Soprattutto in gravidanza o quando pianifichiamo una gravidanza è bene aggiungere alla normale dieta un integratore specifico.

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