Negli ultimi anni si è fatto un gran parlare di cibo e salute. Ma spesso questo ha portato ad una maggior confusione. Intolleranze alimentari e allergie alimentari oggi sono due termini usati spesso a sproposito.
Dagli esami da fare alle cure più innovative, ecco tutto quello che c’è da sapere sull’allergia in autunno L’autunno non porta con sé soltanto foglie che cadono e giornate più
Manitoba, Kamut, di Ceci, di Tapioca. Oggi parliamo di farine speciali! Nel tentativo di fare un po’ di chiarezza sulle farine speciali che in questi anni hanno contribuito a trasformare
Tra i cereali più diffusi e apprezzati al mondo, il riso occupa un posto speciale sulle nostre tavole. Presente in numerose tradizioni culinarie, dall’Asia all’Europa, questo ingrediente rappresenta una base
La pancia gonfia è un disturbo abbastanza comune, che colpisce almeno il 30% della popolazione mondiale. Specialmente durante l’estate, questo fastidio può diventare ancora più evidente, creando disagio e insicurezza.
Si parla tanto di allergia al nichel – Cosa si tratta? Allergia al nichel : negli ultimi anni ci siamo abituati a sentir parlare di allergie e intolleranze di ogni
DCA – Quando il cibo diventa una malattia prende il nome di anoressia, bulimia, obesità. Quali sono i cosiddetti CDA ossia i disturbi del comportamento alimentare? Proviamo a fare un
I consigli per le diete si trovano ormai ovunque, soprattutto sui social Spesso però non hanno alcun fondamento scientifico. Come districarci? Vediamo di eliminare un po’ di false informazioni sulle
La difficoltà a digerire il latte è molto comune. Ecco le cause, i sintomi e cosa fare. Basta un cappuccino per scatenare crampi addominali e farti correre in bagno? Potresti
Ma allora cosa è l’intolleranza al lattosio ? Sempre più persone lamentano di non digerire bene il latte e perciò ne deducono di avere un’intolleranza al lattosio… Ce ne parla
Un farmaco della famiglia dei corticosteroidi, utilizzato per alleviare le infiammazioni e le allergie, ma anche asma bronchiale, psoriasi, dermatiti etc. Il betametasone è un farmaco utilizzato per alleviare le
