I probiotici sono dei veri e propri microrganismi viventi, ma è vero che sono così utili per la salute del nostro microbiota intestinale e che hanno un grande effetto benefico sulla nostra salute?
È indubbio che negli ultimi anni c’è stato un vero e proprio boom economico (e dei consumi) intorno ai probiotici. Ma c’è chi, come la dottoressa Beatrice Salvioli, gastroenterologa di Humanitas è convinto che sia necessario rivederne le indicazioni.
Panacea di tutti i mali?
Se è vero infatti che:
Con il termine probiotici sono indicati quei microrganismi (come batteri e lieviti) che si sono dimostrati in grado, una volta ingeriti in adeguate quantità, di esercitare funzioni benefiche per l’organismo.
(Dal sito dell’Istituto Superiore di Sanità).
Gli effetti benefici
Se è vero che gli effetti benefici dei probiotici sono diversi; essi, ad esempio, aiutano a prevenire la diarrea associata agli antibiotici, intervengono nella protezione dei bambini nati prematuramente, nella sindrome del colon irritabile, nell’intolleranza al lattosio e nella pouchite (una infiammazione della “tasca” che il chirurgo crea dopo un intervento chirurgico di asportazione del colon e del retto).
È anche vero che:
Alcune pubblicità di yogurt contenenti probiotici sostengono che essi possano potenziare il sistema immunitario; tuttavia, secondo l’autorità europea per la sicurezza alimentare (European Food Safety Autority, EFSA), tali affermazioni non sono sufficientemente dimostrate. Non ci sono prove che i probiotici apportino benefici al sistema immunitario. La ricerca, inoltre, ha rilevato come nei bambini sani la somministrazione di probiotici non abbia avuto effetti su livelli di anticorpi, giorni di febbre e numero di infezioni. Né, d’altra parte, esistono motivi per aver bisogno di riequilibrare i batteri intestinali di persone già perfettamente sane.
(Fonte: Istituto Superiore di Sanità – ISS)
La funzione intestinale
La loro efficacia è attribuita anche alla funzione intestinale: siamo abituati a credere che la aiutino in modo significativo. Ma è vero? La dottoressa Beatrice Salvioli, precisa:
L’atteggiamento più sbagliato è quello di affidarsi alle pubblicità o a quello che viene esposto sul bancone in farmacia. Si tende, erroneamente, a pensare che più ceppi batterici ci sono, meglio è. Dal momento che stiamo capendo che non è proprio così, consiglierei di parlarne con il curante o lo specialista per capire se davvero ha un senso assumerli, anche perché i costi per ogni confezione non sono indifferenti.
Fonte notizia:
Approfondimenti
- Linee guida probiotici. Indicazioni per alimenti e integratori contenenti microrganismi (batteri e/o lieviti) probiotici, tradizionalmente utilizzati per gli equilibri della flora intestinale (marzo 2018) – Opuscolo del Ministero della Salute
Redazione VediamociChiara
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I probiotici sono dei veri e propri microrganismi viventi, ma è vero che sono così utili per la salute del nostro microbiota intestinale e che hanno un grande effetto benefico sulla nostra salute?
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Ultimo aggiornamento: 15 gennaio 2020
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