L’olfatto, il più primordiale dei nostri sensiGli aromi, gli odori hanno da sempre fatto da sfondo alla nostra vita: non solo la vita privata, anche durante le cerimonie religiose, nei riti collettivi e negli eventi pubblici.
E tutto questo in modo inevitabile, visto che percepiamo gli odori indipendentemente dalla nostra volontà.
Tutte queste esperienze hanno alimentato ed alimentano la nostra memoria olfattiva, qualcosa che resta dentro noi più a lungo della memoria degli altri sensi, consentendoci a distanza di tantissimo tempo di evocare ricordi, emozioni e sensazioni. Basti pensare agli odori dell’infanzia che ci portiamo dietro per tutta la vita…
Gli odori e gli aromi sono così importanti da essere oggetto di diverse discipline, dall’antichissima aromaterapia, che studia l’aroma più adatto a superare un particolare disturbo o una particolare condizione, alla più moderna aromacologia che unisce gli aromi con la psicologia, che studia quindi quale aroma scegliere in base allo stato d’animo.
In questo spazio dedicato, trovate articoli di approfondimento su questo tema: qui parliamo del sistema olfattivo, di come migliorare la nostra capacità di sentire gli odori, dell’aroma terapia e delle note che compongono gli aromi.
Buona lettura!
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